真正的品酒高手，面對幾杯外觀(guān)一樣的白酒，看一眼、聞一下、嘗一口，就能判斷出酒的香型、年份、口感質(zhì)量。1月22日，10支戰隊共赴第二屆雙龍戲珠民間“醉”牛品酒師大賽邵武賽區半決賽，上演了一場(chǎng)白酒品鑒大比拼！據悉，本次綜合成績(jì)優(yōu)秀的9位選手將代表邵武賽區到建甌參與總決賽。
△邵武“醉”牛品酒師半決賽活動(dòng)現場(chǎng)
雙龍戲珠酒業(yè)營(yíng)銷(xiāo)總監黃兆茂在致辭中說(shuō)道，本次大賽讓消費者共同參與，以多酒樣多輪次盲品比賽的形式，讓消費者了解白酒品鑒的基本知識，倡導健康飲酒觀(guān)念。邵武市興佳利商行總經(jīng)理朱麗軍表示民間“醉”牛品酒師大賽在弘揚福建白酒文化的同時(shí)，也為消費者品鑒白酒帶來(lái)了更豐富的體驗。
△雙龍戲珠酒業(yè)營(yíng)銷(xiāo)總監黃兆茂致辭
△邵武市興佳利商行總經(jīng)理朱麗軍致辭
△現場(chǎng)祝酒環(huán)節
下午16時(shí)，選手開(kāi)始入場(chǎng)簽到。比賽開(kāi)賽前，主辦方特邀國家級白酒評委黃志瑜老師提前錄制教學(xué)視頻，向參賽選手們細致闡述了品評白酒的步驟以及小竅門(mén)，引領(lǐng)參賽選手用心感受白酒品評的魅力，助力選手們賽出佳績(jì)。
△“醉”牛品酒師半決賽比賽現場(chǎng)
參賽者們通過(guò)眼、鼻、舌三種感覺(jué)器官對酒體進(jìn)行望、聞、嗅和嘗，通過(guò)這四個(gè)基本動(dòng)作對酒樣進(jìn)行品評，對酒體的外觀(guān)、香氣、口感進(jìn)行了充分的品評后，得出最終的答案。經(jīng)過(guò)兩場(chǎng)激烈的比拼，邵武賽區半決賽冠亞季軍戰隊和前9強選手終于誕生！
△“醉”牛品酒師半決賽比賽、頒獎現場(chǎng)
