5月25日，福建省輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )邀請中國白酒專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)、酒界公認的“釀酒大師”沈怡方、四川釀酒協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)陳吉福等6位國家級白酒專(zhuān)家赴建甌對福建雙龍戲珠酒業(yè)有限公司“雙龍戲珠酒”進(jìn)行鑒評。當天，專(zhuān)家們品鑒后認為，該酒窖香幽雅，陳香舒適；甘洌爽口，尾凈余長(cháng)；多糧濃香風(fēng)格典型。專(zhuān)家們還參觀(guān)了雙龍戲珠酒業(yè)洞藏面積1200平方米的存酒山洞。
填補福建省醬香型、濃香型白酒兩項空白的福建白酒界傳奇人物馮國華精心打造了閩派高端白酒“雙龍戲珠酒”。
據悉，“雙龍戲珠”多糧濃香型系列白酒嚴格按照傳統釀造工藝進(jìn)行生產(chǎn)，由精選高粱、大米、糯米、小麥、玉米、紅薯六種糧食為原料以包包曲為糖化酵劑，經(jīng)過(guò)釀造、陳釀、勾兌、檢測、包裝、山洞儲存而成，位于閩北的福建雙龍戲珠酒業(yè)有限公司成立于1995年，前身為建甌酒業(yè)，其公司通過(guò)IS09001:2000質(zhì)量體系認證，獲評福建名牌、福建著(zhù)名商標、福建省“重合同守信用”單位等榮譽(yù)。目前擁有傳統釀酒泥窖80口；泥窖發(fā)酵、六糧釀造、洞藏窖酒均屬福建首創(chuàng )。
建甌市副市長(cháng)林勇介紹，建甌自古以來(lái)就有濃厚的釀酒文化底蘊，素有“酒城"美譽(yù)。而建甌市雙龍戲珠酒業(yè)公司作為建甌市白酒行業(yè)龍頭企業(yè)之一，近年來(lái)通過(guò)抓建設、搞研發(fā)、促營(yíng)銷(xiāo)、育品牌，企業(yè)發(fā)展得到全面提升，實(shí)現了產(chǎn)值、稅收連續三年年遞增40％的目標，成為福建唯一的多糧濃香型白酒釀造企業(yè)，其可洞藏500噸白酒雙龍洞成為全省首創(chuàng )。
林勇高度認同本次鑒評會(huì )，他說(shuō)本次雙龍戲珠全國白酒專(zhuān)家品鑒會(huì )，對提升建甌的“酒城”地位，深化酒城內涵、對外宣傳建甌白酒產(chǎn)業(yè)都將起到積極的推進(jìn)作用；對雙龍戲珠企業(yè)而言，也是一個(gè)新的展示平臺和新的起點(diǎn)，希望雙龍戲珠企業(yè)能以本次品鑒會(huì )為契機，進(jìn)一步提升產(chǎn)品內質(zhì)，進(jìn)一步優(yōu)化管理，通過(guò)幾年的努力，成為引領(lǐng)我省白酒知名企業(yè)，引領(lǐng)我省白酒實(shí)現釀造化、優(yōu)質(zhì)化、品牌化，為全省白酒行業(yè)發(fā)展作出積極努力。
福建省輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )副會(huì )長(cháng)吳經(jīng)奮表示，福建白酒工業(yè)，生產(chǎn)企業(yè)多、分布廣、規模小，產(chǎn)量?jì)H占全國白酒總量的1.1%。為加快技術(shù)進(jìn)步促進(jìn)福建釀酒工業(yè)穩步健康發(fā)展，福建省輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )組建了白酒研發(fā)中心，于去年9月16日落戶(hù)雙龍戲珠酒業(yè)公司。當天舉行的鑒評結果新聞發(fā)布會(huì )上，南平市原政協(xié)主席、南平市企業(yè)與企業(yè)家聯(lián)合會(huì )會(huì )長(cháng)宮維奇，南平市副市長(cháng)蘭斯文，建甌市市委書(shū)記卓立筑，建甌市政協(xié)主席吳劍琴，建甌市市委常委、副市長(cháng)夏邵平，建甌市市副市長(cháng)林勇到會(huì )。
馮國華：福建釀酒傳奇
年逾八旬，雙鬢如雪，身材瘦弱的他總是精神矍鑠。他那布滿(mǎn)皺紋的臉上，有一雙智慧而又慈祥的眼睛，炯炯有神。他在廠(chǎng)子里轉悠，看著(zhù)酒、聞著(zhù)酒、嘗著(zhù)酒、談著(zhù)酒、仿佛到處都彌漫著(zhù)“雙龍戲珠”酒的馨香。他的一腔心血似乎都融入進(jìn)了那流淌著(zhù)的瓊漿玉液。他，就是福建釀酒傳奇人物——馮國華。
20世紀80年代中期任建甌酒廠(chǎng)廠(chǎng)長(cháng)，他臨危受命，相繼開(kāi)發(fā)了醬香型、兼香型白酒，使企業(yè)躍居全市“利稅大戶(hù)”。
退休后馮老懷著(zhù)對釀酒事業(yè)的一身犟勁，在1995年由市工商聯(lián)牽頭組建了建甌酒業(yè)有限公司（雙龍戲珠酒業(yè)前身）。有了強烈的事業(yè)心，就有了默默無(wú)聞的奉獻精神。他，在花甲之年走上創(chuàng )業(yè)之路。
在那艱難的歲月里，馮老一邊苦心經(jīng)營(yíng)，一邊虛心求教，一邊悉心專(zhuān)研，開(kāi)發(fā)出以“雙龍戲珠”白酒為代表的六糧濃香型白酒?！半p龍戲珠”嚴格按照傳統釀造工藝“混蒸續槽，雙輪發(fā)酵，暖和蒸鍋，量質(zhì)摘酒，深洞貯藏，精心包裝”而成。面世以來(lái)受到白酒專(zhuān)家、各級領(lǐng)導及消費者的好評。
馮老在釀酒戰線(xiàn)上已奮斗了50余年，填補了福建醬香型白酒和濃香型白酒的空白，在鮮花和掌聲前，他依然那么平靜地生活，那么執著(zhù)的工作，繼續書(shū)寫(xiě)著(zhù)福建釀酒史的傳奇。
